Zutaten: Zubereitung : Die Mandeln mit einer Mühle frisch mahlen,( … wie lecker das duftet !).Dann alle Zutaten schnell zu einem geschmeidigen Teig verkneten und die zugedeckte Schüssel im Kühlschrank für drei Stunden kalt stellen. Mit zwei Teelöffeln kleine Portionen abstechen und mit nassen kalten Händen zuerst kleine Kugeln und …
Zutaten für den Hefeteig: Belag: Marzipanstreusel: Wer kein Marzipan mag kann stattdessen auch 1 Teelöffel Vanillepaste oder etwas Zimt dazugeben. Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben und mache in der Mitte vom Mehl eine kleine Mulde. Die mit lauwarmer Milch angerührte Hefe in die Mulde füllen und ein wenig …
Zutaten: Zubereitung: Gib die Margarine und den Steviazucker in eine Rührschüssel und schlage beides schaumig. Rühre die Eier nach und nach unter. Anschließend kannst Du die Prise Salz in die Schüssel geben. Nun kannst Du das gesiebte Backpulver mit dem Mehl mischen und alles zusammen gut verrühren.Den Teig in eine …
Zutaten: Zubereitung: Rühre zuerst einen Vorteig mit einem Würfel Hefe und etwas Wasser an. Diesen in etwa 15 Minuten ruhen lassen. In dieser Zeit kannst Du das Mehl, die Margarine, den Zucker, das Salz, die Milch, das Wasser, die Eier und den Vanillezucker in eine Rührschüssel geben. Den Vorteig dazugeben …
