Zutaten:
- 500 g Gnocchi
- 200 ml Sahne
- 1/4 Teelöffel Gemüsebrühe
- 200 g Schmelzkäse ( Sahne )
- 200 g Hähnchenbrustfilet
- Salz
- schwarzen Pfeffer
- frische Petersilie
Zubereitung:
Die Gnocchi in einer Pfanne geben und die Sahne darüber gießen.
Die Gemüsebrühe darüber streuen und das klein geschnittene Hähnchenbrustfilet darüber verteilen.
Nun den Schmelzkäse in die Pfanne geben.
Bei kleiner Hitze garen und mehrmals vorsichtig umrühren.
Etwas frische, gewaschene und klein geschnittene Petersilie darauf verteilen und kurz erwärmen, nicht mehr lange kochen.
Nach ungefähr 10 Minuten ist ein leckeres Mittagessen fertig.
Guten Appetit!